2008-01-24から1日間の記事一覧

ケーク・柚子

徳島産の柚子マーマレードを使ったパウンドケーキ。ひねりがないと言えばないですが、きっとこのマーマレードを仕込むのに、山口さんはよい柚子を栽培している農家を探されたに違いないと確信します。この安心感が毎週一乗寺に通わせる強い動機。