2008-04-14から1日間の記事一覧

梅酢の使い道

梅干を漬けると膨大に発生するのが梅酢。処理に困ります。しかし！買おうとすると売ってないし高い。せっせと使うのが一番です。去年の梅酢で漬けてみました。きゅうり・だいこん・セロリ・にんじん・しょうが。彩りもうつくしく仕上がりました。