キッシュ・ロレーヌ

ベックルージュの焼き菓子の日の目玉と言えば、キッシュ。「できれば軽く暖めてください。オーブンがあれば。」との山口さんのアドヴァイス通り、アルミホイルに包んでトースターでちょこっと熱を加えてみました。じゅうぶん温まったかとおもって食すれば、あらまだぬるめ。でも焼き直す前にもうおいしくておいしくて、がつがつ平らげてしまいました。

あー、しあわせ。

日曜日ってすてき。