ノリエットフィナンシェ

暮れにお取り寄せしたノリエットの焼き菓子が期待通りおいしかったので、リピートしました。2月上旬に届く予定。
一番のお気に入りはフィナンシェです。これって材料の良し悪しがかなりはっきりわかります。材料をケチっていたり、質のよくないバターを使っていたりするお店はNG。ノリエットはいつも新宿高島屋の地下で買って帰るのですが、外れたことはありません。今回も大いに期待しています。