オー・ボン・ヴュー・タン ショコラフランボワーズ

今回オー・ボン・ヴュー・タンではこってり系フランス菓子をいただきたかったので、ショコラとフランボワーズのコンビネーションは願ってもない組み合わせ。
1コ￥520とけっこうな金額ではありますが、いそいそと買って帰りました。
上に載っているポーチドエッグのような形状が、フランボワーズ風味のショコラ。
ショコラの甘さとフランボワーズの酸味が溶けあいます。
判別しがたく融合しているのは予想外でした。