3月第3週のベック・ルージュプティガトーは5種。どれも甲乙つけがたいおいしさでした。 まずはサン・トノレ。シュー生地にホイップクリームを絞り出しで飾るのが一般的ですね。 どうですおいしそうでしょう。小さいシュー3つの中には、カスタードクリームが…