2008-06-03から1日間の記事一覧

梅を漬ける

梅干が好物というわけではないのですが、市販のものは着色料を始めとして添加物だらけでいい加減なものが多いのと、良いものはお値段が張る。ということで、毎年自分の分は漬けるようにしています。参考書は『壇流クッキング』。難しいことは何もありません…