2008-10-19から1日間の記事一覧

イル・ギオットーネ プリモピアット2

2つ目のプリモピアットは イベリコ豚のラグーと百合根のリゾット 秋トリュフ風味 百合根大好き。ほこほこしてました。 ラグーは分解して、ほとんど繊維だけのようになってました。 秋トリュフはどうだったかなあ、記憶が曖昧なところを見ると、印象が薄かっ…