イル・ギオットーネ プリモピアット2

2つ目のプリモピアットは
イベリコ豚のラグーと百合根のリゾット 秋トリュフ風味
百合根大好き。ほこほこしてました。
ラグーは分解して、ほとんど繊維だけのようになってました。
秋トリュフはどうだったかなあ、記憶が曖昧なところを見ると、印象が薄かったようです。
プリモはどちらも大さじ2〜3杯ほどの分量で、続いたからといってこれでお腹いっぱい、とはならないところがありがたかったです。