イル・ギオットーネ プリモピアット1

アンティパスト4品で目も舌も堪能。お次はプリモなわけですが、早くもお腹いっぱい感です。
1つ目のプリモピアットは
松茸たっぷりのバヴェッティーネ すだちの香り
やはり出してきたか松茸。しかもすだち付き。
昨年のプリモは落ち鮎を使ってました。すでにイタリアンとは呼べない気が。