2008-12-16から1日間の記事一覧

オー・ボン・ヴュー・タンボータン

ショコラとフランボワーズと聞けば、試さないわけには行きません。表面はキャラメリゼされてシブーストクリームみたい。下半分にはショコラムース。タルトレット台にフランボワーズがぷちぷちと敷いてあるんですが、この台がかりっと薄いんです。クレム…