オー・ボン・ヴュー・タン ボータン

ショコラとフランボワーズと聞けば、試さないわけには行きません。
表面はキャラメリゼされてシブーストクリームみたい。
下半分にはショコラムース。
タルトレット台にフランボワーズがぷちぷちと敷いてあるんですが、この台がかりっと薄いんです。
クレムダマンドでもないし、なんだろう？
つい上から順番にはがして食べてしまいましたが、次はコンビネーションを味わいたいです。
1コ税込み￥450。