染井の水

おいしいお豆腐を味わうためには水もよくなければ、というわけで、名水をいただきに梨木神社まで出向きました。京都の水道水はびわ湖が水源だそうで、正直あんまりよろしくない。勤務先の女性陣に聞くと、井戸をお持ちのお宅や神社にうかがってお水をいただくことは日常的にあるそうなので、ここはひとつ習ってみようかと言うわけです。あまり欲張るのもいかがなものかと思い、ペットボトル2本だけ持参しました。
トランクに積んで帰宅。さっそく味わえば、うーん甘露甘露。これは遠出する価値ありますな。