ロワイヤル

白桃とオレンジ入りアーモンドミルクのババロアと、軽い歯ざわりのビスキュイ、それにメレンゲ。フランボワーズソースがついてきます。「上からかけるんですか」とおばかな質問をして山口さんに笑われました。もちろんお皿に流して、ケーキをソースに浸して食べるんですよ。
アーモンドミルクのババロアは、「あ、杏仁豆腐？」すいませんもう言いません。