ルーロー・ピスターシュ

筒状の軽いアーモンド生地に詰めたピスタチオのバタームースです。グリーンがお抹茶でなくてよかった（お抹茶ケーキ苦手）。山口さんは、「好き嫌いが別れると思います」と、少々心配そうでしたが、ピスタチオ大好きな私にはヒットしました。筒の中までぎっちりバタームース。確かにこってり系が苦手な人には食べきれないボリュームかもしれません。