イル・ギオットーネ 本日のスペシャルデザート

メインが終われば次はお楽しみ、ドルチェです。
本日のスペシャルデザートは、モンブランとミルクのジェラートでした。
モンブランは、甘い甘いシュクセ台に、ほとんど甘みを感じないホイップクリームとマロンペースト、それに栗の渋皮煮のコンビネーション。
トータルで味わわないとバランスが崩れます。
ジェラートは、生活クラブのバニラアイスクリームのようなさっぱりしたお味でした。
飲み物はエスプレッソをダブルで。
添えられたのはビスコッティとショコラでしたが、もう手が出ませんでした。激しく後悔しています。