フラウラ サントノレ・ショコラ

今年初めてのフラウラ。
ヴァレンタイン・デーを1ヶ月後に控え、ショコラを使ったプティガトーが増えています。
大好きなサントノレのショコラヴァージョンが並んでいたので迷わずゲット。
先日行ったラデュレにもサントノレがありましたが、クレーム・シャンティが持ち歩きの間に流れてしまってはいけない、と見送った経緯があり、期待はいやが上にもふくらみます。
倒さないようゆすらないよう、慎重に持ち帰りました。


ガナッシュクリームよりはショコラが軽めのクレーム・シャンティ。
ショコラのクレーム・パティシエールが入ったプティシュー。
台はパイ皮の上に、んー、何だろう、薄く絞り出したショコラのジェノワーズかなあ。


ショコラが目玉のはずなのに、こくが今ひとつ。
フラウラにしては珍しくハズレでした。


お値段は税込み￥462